多效蒸发器在苹果果浆中的应用

发布时间：2023-03-10 00:16:30 人气：504 来源：本站

苹果为产量较大的水果之一，苹果果浆也是比较重要的食品加工生产行业。很多果汁浓缩生产行业都会用到多效蒸发结晶设备，苹果果浆的生产加工行业，也不例外。

苹果果浆经过浓缩后形成高倍的果浆，可经过低温多效蒸发器来将打浆后的浆液进行高倍的低温蒸发浓缩，浓缩采用多效蒸发器可提高固形物和果肉含量，可以有效的降低苹果果浆的浓缩成本，为果浆浓缩加工生产提供了参考。

苹果果浆生产过程中有两种打浆方法，一种是低温冷打浆，一种是高温热打浆，将打浆后的物料，经过高速运转后，进入到多效蒸发器中，可以分别进入，也可以混合进入，比如在三效蒸发器和双效蒸发器的配合下浓缩，进一步提高果浆的粘稠度和果肉含量。

目前，杏宇为某果汁股份有限公司选择的就是双效强制循环蒸发器和三效蒸发器联合配套使用的蒸发器。目前，此套设备一直在苹果果浆中的生产制造中使用，浓缩的高倍苹果果浆也符合欧美标准。

杏宇为某果汁股份有限公司选择的就是双效强制循环蒸发器和三效蒸发器联合配套使用的蒸发器

虽然以前的多效蒸发器多半是用在工业上或者是海水淡化等的循环污水处理上，但是后面又经过大量的实验，证明多效蒸发器是可以用于食品厂的生产加工中。

所以近几年，多效蒸发器逐渐大量的使用于果汁浓缩中，而且相对比传统的单套蒸发系统，三效+双效的蒸发器可将苹果中的果浆黏度更高。

如果，您想要了解详细的关于多效蒸发器在食品浓缩行业中的应用，欢迎您跟杏宇在线客服联系。

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